Alimentaria + Hostelco 2028 · 20–23 de marzo de 2028
Espacio para eventos de Alimentaria y Hostelco en Barcelona a 100 metros del recinto
Para la cena de clientes, la cata o el showroom de producto de la semana de la feria, a dos minutos a pie de Fira Gran Via.
Por qué esta semana es distinta
Aquí el invitado juzga la mesa, no la pista
Alimentaria y Hostelco traen a Barcelona a profesionales de la alimentación, la distribución y la restauración. Es, con diferencia, el público más exigente de todo el calendario de Fira con lo que se le pone delante: gente que vive de la comida y la bebida y que nota cualquier atajo.
Eso descarta el formato de fiesta con barra libre y lo cambia por otra cosa: una cena de clientes bien resuelta, una cata, un showroom donde el producto se prueba en condiciones. El espacio tiene que acompañar, no competir.
Aquí eso se monta encadenando: terraza para el aperitivo al aire libre —marzo en Barcelona suele acompañar—, sala para la parte sentada y lobby como zona de exposición o de catas durante las horas de feria.
Y hay un factor que no tiene ningún otro congreso: al ser bienal, el sector entero se reúne una vez cada dos años. La competencia por los espacios de esa semana es proporcional.
Formatos de la semana
Qué se monta durante la feria
Cena de clientes
Formato sentado con catering, aperitivo previo en la terraza y sobremesa dentro. El clásico de esta semana.
Cata o presentación de producto
En el lobby, con acceso independiente, para grupos reducidos y en horario compatible con la feria.
Showroom gastronómico
Espacio de exposición durante varios días, fuera del estand y con más tiempo por visitante del que permite el pabellón.
Encuentro con distribución
Reunión comercial con la red, en formato cóctel o sentado según el número de asistentes.
Calendario
Alimentaria + Hostelco 2028: 20–23 de marzo de 2028
La próxima edición conjunta se celebra del 20–23 de marzo de 2028 en Fira Gran Via, a 100 metros de la sala.
Al ser bienales, la agenda de esa semana se cierra con mucha antelación: es el único momento en dos años en que el sector coincide en Barcelona.
Fechas según la información publicada tras la edición anterior. Confirma siempre con la organización de la feria antes de cerrar fechas.
Logística de producto
Lo que hay que hablar antes si traes tu producto
Un evento de esta semana rara vez se resuelve con un catering estándar. Lo habitual es que la marca quiera enseñar lo suyo, y eso abre una conversación que conviene tener al pedir presupuesto y no la víspera:
- Quién cocina. Si traéis cocinero propio, catering de confianza o preferís que lo gestionemos nosotros. Las tres fórmulas funcionan, pero cambian el montaje y los tiempos de acceso.
- Dónde se guarda el producto. Si hay que recibir género con antelación o mantener cadena de frío, hay que planificarlo: dinos qué necesitas y vemos cómo se resuelve.
- Cuánto tiempo de montaje. Una cata o un showroom de producto necesita más horas previas que un cóctel. Cuenta ese tiempo en la reserva, no solo las horas de evento.
- Marzo juega a favor. A diferencia de un congreso de invierno, las fechas permiten plantear el aperitivo en la terraza con garantías razonables — y con el interior a diez metros si el día no acompaña.
Cuanto antes nos cuentes el formato, más margen hay para encajar todo eso en una semana en la que el sector entero está montando a la vez.
Preguntas frecuentes sobre eventos de Alimentaria y Hostelco
¿Alimentaria y Hostelco son la misma feria?
Son dos salones distintos que se celebran juntos y en las mismas fechas, en Gran Via. Para un evento paralelo funcionan como una sola semana, por eso los tratamos juntos.
¿Cada cuánto se celebran?
Son bienales: la última edición fue en marzo de 2026 y la siguiente es en 2028. Eso significa que la semana concentra mucha más demanda que un congreso anual, porque el sector solo se reúne cada dos años.
¿Se puede montar una cena de clientes?
Sí, es el formato más habitual de esta semana. Trabajamos con catering y la terraza permite empezar al aire libre y continuar dentro.
¿Podemos traer nuestro propio catering o cocinero?
Con un público del sector alimentario es una petición razonable y frecuente. Cuéntanos qué necesitáis —espacio, tomas, logística de producto— y lo valoramos caso por caso.
¿Sirve como showroom de producto?
Sí. El lobby tiene acceso independiente y funciona como espacio de exposición o de catas durante las horas de feria, sin abrir la sala grande.
¿A qué distancia estáis?
A 100 metros de Fira Gran Via, dos minutos andando desde el pabellón.
Presupuesto
Consulta disponibilidad para la semana de la feria
Dinos el formato, el número de comensales y si traéis catering o producto propio. Con eso te confirmamos disponibilidad y presupuesto.